Описание
Описание продукта: Чай из легендарной деревни Рёгоути, региона в Сидзуоке, известного своим чайным производством и первозданной горной природой. В 2020 году чай Рёгоути Сенча занял первое место в категории «Фуцумуси Сенча 4 кг» на Национальном чайном конкурсе Японии. На протяжении многих лет он также продавался по высоким ценам на первом чайном аукционе в Сидзуоке, что отражает его неизменно высокое качество. Собранный вручную во время первого весеннего урожая, только самые нежные, молодые листья обеспечивают мягкий и сбалансированный вкус. Техника затенения усиливает умами и сладость. Перед сбором урожая листья накрывают соломой или сеткой, чтобы усилить насыщенный вкус и уменьшить горечь. Продается по высоким ценам на первых чайных аукционах Японии. Этот чай исключительного качества, высоко ценится экспертами и торговцами. Универсальный способ заваривания для получения различных вкусов. Для получения свежего и бодрящего сэнча заваривайте при температуре 70–80°C в течение 60 секунд. Для более глубокого вкуса умами, похожего на гёкуро, заваривайте при температуре 50–60°C дольше. Чай имеет прозрачный зеленый цвет и элегантное цитрусовое послевкусие. Визуально красивый настой с освежающим послевкусием. ПРИМЕЧАНИЕ: Новый чай обычно имеет более интенсивный цвет и вкус по сравнению с чаем, купленным в магазине. Он обрабатывается сразу после сбора урожая, сохраняя свою высокую ароматичность и свежесть, с выраженной сладостью и вкусом умами. Поэтому мы рекомендуем более короткое время заваривания для достижения наилучшего вкуса. Чай, купленный в магазине, может потерять часть своего вкуса и цвета из-за хранения и транспортировки, что влияет на его интенсивность.
