Описание
Описание продукта: Бельгийский молочный шоколад. Универсальный продукт среди молочных шоколадов, молочный шоколад Callebauts имеет культовый статус. Этот гармоничный бельгийский шоколад отличается глубоким, теплым коричневым цветом и уникальным вкусом жареного какао, а также тонкими карамельными нотками. Благодаря своей универсальности он идеально подходит для заливки и формования, а также для намазывания и ароматизации муссов, ганашей, кремов, соусов и многого другого. Он прекрасно сочетается с фруктовыми, пряными, молочными или ликерными вкусами. Легко использовать благодаря оптимальной температуре нагрева и обработки шоколадных капель, указанной на упаковке. Лучший рецепт для какао-бобов 823 в основном основан на использовании западноафриканских какао-бобов сорта Форастеро.
