Описание
Информация о продукте: Время вяления: не менее 9 месяцев. Происхождение: Ла-Риоха (Испания). Непосредственно из Испании. Этот хамон Серрано из лопатки имеет полужирную консистенцию и вялится от средней до длительной выдержки. Его название происходит от обычая мариновать мясо в высоких горах, где прохладный, чистый воздух идеально подходит для длительного традиционного вяления.
