Порошок агара SaporePuro, 100 г – натуральный желирующий агент, без глютена – идеально подходит для молекулярной кухни, в качестве загустителя для десертов, джемов, пудингов и мороженого.

Порошок агара SaporePuro, 100 г – натуральный желирующий агент, без глютена – идеально подходит для молекулярной кухни, в качестве загустителя для десертов, джемов, пудингов и мороженого.

₽2,250.00

SaporePuro AGAR AGAR w proszku 100 g – Naturalny środek żelujący BEZ GLUTENU – Idealny do kuchni molekularnej, jako zagęszczacz do deserów, dżemów, budyniów i lodów

Артикул: d574fc01a84e Категория:

Описание

Описание продукта Натуральный желирующий агент растительного происхождения из красных водорослей БЕЗ ГЛЮТЕНА Растворяется в горячей воде при 84°C Застывает при охлаждении до 32-42°C Средняя желирующая способность: 600 ± г/см² Идеальная замена животному желатину БЕЗ ВКУСА И ЗАПАХА — Не меняет вкус продуктов Идеально подходит для фруктовых желе, джемов, пудингов, баварских десертов, мороженого, молекулярной кухни и сферификации

Похожие товары