Описание
Описание продукта Происхождение и ингредиенты: Получено из мякоти и кожуры цитрусовых, таких как лимоны и апельсины. 100% натуральный продукт, без химических добавок. Основные функции: Загуститель: Придает густоту соусам, кремам и мороженому. Эмульгатор: Облегчает смешивание ингредиентов, таких как вода и жиры. Стабилизатор: Поддерживает консистенцию продукта в течение длительного времени. Применение на кухне: Идеально подходит для мороженого, сорбетов, соусов, топпингов, йогуртов и выпечки. Подходит для диетических, веганских и безглютеновых рецептов. Польза для здоровья: Богато клетчаткой, способствует пищеварению. Не содержит глютена, идеально подходит для людей с пищевой непереносимостью. Технологические преимущества: Навсегда связывает воду, предотвращая ее расслоение. Не изменяет вкус продуктов. Улучшает срок хранения и структуру продуктов.
