Описание
Описание продукта: Паста из твердых сортов пшеницы. Произведено в Саленто, Апулия – 100% итальянское. В ресторане Le Calandre, удостоенном 3 звезд Массимилиано Алаймо, есть блюдо, посвященное пасте Бенедетто Кавальери. Ферран Адриа, каталонский шеф-повар, известный как сооснователь молекулярной гастрономии, изучал пасту Бенедетто Кавальери, чтобы создавать новые блюда. Ведущие журналы отрасли назвали ее идеальной пастой.
