Описание
Информация о продукте: Время созревания: не менее 9 месяцев. Испанский продукт. Этот хамон Серрано из лопатки — это хамон средней или высокой жирности. Часть названия «горный» указывает на практику маринования мяса в высоких горах, где прохладный, сухой воздух способствует превосходному и традиционному процессу созревания. Этот особый и вкусный хамон Серрано получают из лучших сырьевых материалов: больших окороков с внешним жиром, с добавлением средиземноморской соли и медленным процессом созревания на открытом воздухе в испанских горах, где прохладный, сухой воздух способствует маринованию. Вяленый хамон Серрано — это продукт, изготовленный из лучших отрубов свинины, отобранных для создания 100% натурального продукта после процесса созревания, что позволяет достичь наилучшего аромата и вкуса. Он имеет характерный цвет, который меняется от розового до пурпурно-красного в постной части, в то время как жир блестит. Он также обладает нежным, солоноватым вкусом и приятным, характерным ароматом. Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Годен до: 6 месяцев с момента покупки. После вскрытия упаковки употребить в течение одного месяца. Картонная коробка для безопасной транспортировки.
