Описание
Об этом продукте ❤️ Эта неферментированная кукурузная мука — один из самых известных и популярных сортов кукурузной муки в Мексике! Она идеально подходит для приготовления кукурузных продуктов, таких как кукурузные тортильи (с использованием пресса для тортилий), эмпанады, сопес, энчиладас, роллы, атоле, гордитас, хуарачес, арачес, тако и многое другое. Название происходит от «маса-сека», что означает «сухое кукурузное тесто». Кукурузная мука «масека» изготавливается из 100% натуральной кукурузы, обогащена витаминами и минералами и не содержит глютена. Никстамализированная кукурузная мука — это древняя технология обработки, зародившаяся в Южной Америке, при которой зерна кукурузы варятся в течение многих часов со щелочью перед обработкой. Этот процесс изменяет свойства зерна и, прежде всего, улучшает его питательную ценность. Попробуйте приготовить свои собственные кукурузные тортильи! Не упустите возможность приготовить кукурузные лепешки (tortillas de Maiz) из нашей безглютеновой муки для выпечки!
