Описание
Описание продукта: Вяленая ветчина Серрано изготавливается из лучших отрубов свинины, отобранных для создания 100% натурального продукта с использованием процессов засолки и маринования, что позволяет добиться наилучшего аромата и вкуса. Она имеет характерный цвет, меняющийся от розового до пурпурно-красного в постной части, в то время как жир блестит. Обладает нежным, солоноватым вкусом и приятным, характерным ароматом. Ее текстура однородная и лишь слегка волокнистая. Чоризо изготавливается из 100% натуральных ингредиентов: постной свинины, перца Ла-Вера, чеснока и соли. Чоризо имеет форму подковы («сарта») и начиняется натуральной свиной кишкой. Сальчичон — это колбаса средней выдержки, изготовленная из постной свинины и приправленная солью и перцем.
